偃师抖音美食小吃(偃师抖音美食小吃在哪里)
偃师的美食，不仅是肉合和牛肉，一碗油泼面都是满满回忆！大志这一期带您前往偃师，探寻偃师舌尖上的美味。
长寿鱼
长寿鱼就是一种长得非常丑的鱼，样子凶猛，颜色偏橙色；
但是它味道极其鲜美，营养价值也非常的高。然而吃鱼想要保留它的营养价值，最好的吃法就是清蒸，先把鱼腌制好，放入盘中，把葱姜蒜切块放入鱼肚子中，抹上一点盐，花椒面，生抽，放入锅中蒸熟，出锅后撒上葱花，香菜等滴上香油，锅中放油，烧热后淋在蒸好的鱼上，美味的清蒸长寿鱼就好了。
油泼面
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可；
也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用。
顾县肉合
顾县肉合是河南省洛阳市偃师市顾县镇的特色小吃；
顾县肉合，巴掌大的瓷面饼烤的脆脆的，猪头肉切的薄薄的配上黄瓜丝和蒜泥，夹一个，吃着那叫一个香呀；
顾县肉合与“火烧夹馍”、“白吉馍”完全不同，第一顾县肉合使用的不是发面。而是死面，第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜，而不是热的酱肉，肉合的大小与白吉馍差不多，但皮薄酥脆，刚出炉的饼合圆鼓鼓的散发着清香，饼是中空的，出炉之后用刀把饼从中间划开，当然不能划透，饼就成了张开嘴的大贝壳，然后把调好的猪头肉放进去，肉馅以黄瓜作辅料，为的是爽口，好吃；
顾县肉合之所以好吃，首先在于面好，面是硬面不是发面，夹肉需要把烧饼烤焦，再夹肉；
其次是肉好，一般是卤好的猪头肉，卤制时已经加好所需香料，所以香而不腻；
还有就是调料，一般是秘制的香辣调料，还有芝麻酱，蒜泥等，根据个人喜好添加；
夹肉前把各种调料以及黄瓜、白菜等与肉搅拌好，满满的装入整个烧饼，带着偃师人特有的实在，吃起来让人觉得超级过瘾，垂涎欲滴，吃过的人，三天不知肉味，没吃过的人，永远不知道啥叫顾县肉合；
大口草莓
大口草莓是河南省洛阳市偃师市大口镇的特产，大口草莓采取的是科学种植方法，反季节草莓大棚，利用有机肥农家肥种植，并且进行蜜蜂传粉；
草莓园里的草莓，皮薄，颜色属于火红颜色，吃起来有奶香味；
大口镇草庙村的大棚草莓是近几年享誉周边的无公害水果，无公害基地的草莓主要有丰香、红艳、甜查理三个品种。
鲤鱼跃龙门
鲤鱼跃龙门一听这道菜就晓得用鲤鱼制作而成，这道菜的鱼选用的不仅是一般的鲤鱼。而是黄河的鲤鱼，自古就有形容这道菜的名句，把它以及牛羊对比，比牛羊还贵，这道菜造型好看，味道鲜美，而且寓意十足，这道菜是将烧制好的鲤鱼摆好造型放在盘中，然后下面摆上一些装饰的菜品，很有山野情趣，吃起来也味美十足。
羊肉汤
偃师的羊肉汤很有特点，汤汁浓白，羊肉的鲜味经过厨师特有的烹饪手法被完美的施展出来，经过熬制，乳白色的汤汁香气扑鼻，而且一点都没有羊膻味；
羊肉汤里面放些羊肉，上面再撒些葱花，特别是冬日，喝上一碗整个人仿佛沐浴在春季的暖阳中，偃师的羊肉汤只要一出锅，必定勾起人的食欲，是之情不自禁来上一碗。
五香牛肉
要选用新鲜的牛腱子肉，先过热水，去掉里面的血水，然后锅中放入盐，八角，茴香子，桂皮，草果，花椒，大葱，姜，蒜，炒香加水煮牛肉，煮熟捞出晾干就可以吃了。
以上就是大志为您推荐的偃师的特色小吃，如果您有什么好吃的推荐，可以给大志留言或私信；
以上就是偃师抖音美食小吃的全部内容，希望能够对大家有所帮助。
相关教程
-
抖音厨师起名大全(抖音厨师起名大全最新)
很多朋友对于抖音厨师起名大全和抖音厨师起名大全最新不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！1美食起个抖音名好听的抖音美食起名爱吃青菜爱吃肉、小镇美...
-
南平美食抖音账号(抖音美食号)
【特色小吃】最好吃的美食莫过于人间烟火气来南平一定不能错过的小吃一起来做一个快乐的小吃货吧！灯盏糕灯盏糕是一种油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。因形似古代扁圆形的豆油灯盏而...
-
美女抖音美食视频下载(美女抖音美食视频下载软件)
香辣里脊肉条制作过程：腌制二十分钟。六成油温香辣里脊肉条外酥里嫩、香辣好吃。在家做的香辣里脊肉条比炸烤店做的还好吃，制作还非常简单。·先准备一块二师兄的里脊肉拍拍上热门，切成小长条...
-
抖音小吃套餐团购(抖音小吃套餐团购怎么开通)
这披萨来上一口，美味。宝子们约会不知道去哪？就来必胜客吧。他们家抖音团购出了一个154的约会套餐，包含两份主食。一份小吃，一份甜品，两份饮品。主食牛排、披萨八选一，意面口味三选一。...
-
抖音搞笑小吃名字(抖音搞笑小吃名字大全)
都说高手在民间，有红鸡毛店却认为“创作”能人在抖音。谁也没想到有一天还能在抖音上学做菜，抖音上的“大师”们很擅长将平平无奇的几个食材创新成让人眼前一亮的美食。今天就跟着有红鸡毛店一...
-
美食视频抖音吃面(美食视频抖音吃面怎么拍)
浆面条。河南特色美食：浆面条走出发。带上咱的装备去搞点小茴香，使不上这东西扔了。这都是小茴香，然后揪点藿香。食材已经准备好了，介绍一下。小芹菜、小茴香。切好的肉，还有一个最重要的豌...
-
手机access怎么使用 手机怎么使用access
随着科技的不断发展，手机已经成为我们日常生活中必不可少的一部分，而手机access作为一种便捷的工具，更是受到了越来越多人的青睐。手机access怎么使用呢？如何让我们的手机更...
-
手机如何接上蓝牙耳机 蓝牙耳机与手机配对步骤
随着技术的不断升级，蓝牙耳机已经成为了我们生活中不可或缺的配件之一，对于初次使用蓝牙耳机的人来说，如何将蓝牙耳机与手机配对成了一个让人头疼的问题。事实上只要按照简单的步骤进行操...
-
华为手机小灯泡怎么关闭 华为手机桌面滑动时的灯泡怎么关掉
华为手机的小灯泡功能是一项非常实用的功能，它可以在我们使用手机时提供方便，在一些场景下，比如我们在晚上使用手机时，小灯泡可能会对我们的视觉造成一定的干扰。如何关闭华为手机的小灯...
-
苹果手机微信按住怎么设置 苹果手机微信语音话没说完就发出怎么办
在使用苹果手机微信时，有时候我们可能会遇到一些问题，比如在语音聊天时话没说完就不小心发出去了，这时候该怎么办呢？苹果手机微信提供了很方便的设置功能，可以帮助我们解决这个问题，下...